Τρουφάκια από Nutella & Oreo

Υλικά
– 3 πακέτα (λωρίδες) από μπισκότα Oreo
– 2 κουταλιές της σούπας κρέμα τυρί
– 2-3 κουταλιές της σούπας Nutella
– 1,5 κούπα σταγόνες κουβερτούρας


Ξεκινάμε
– Προσθέστε σιγά – σιγά τις λωρίδες με τα μπισκότα Oreo και χτυπήστε τα στο μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο το μίγμα. Μόλις είναι έτοιμο, αφαιρέστε το ¼ του μίγματος από το μπλέντερ σε μία κούπα.
– Προσθέστε στο μπλέντερ (μαζί με το προηγούμενο μίγμα) το κρέμα τυρί και τη Nutella και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι το μίγμα να γίνει πηχτό.
– Τοποθετήστε το μίγμα στο ψυγείο για μισή ώρα. Ταυτόχρονα, λιώστε τις σταγόνες της σοκολάτας.
– Ετοιμάστε οτιδήποτε είδους επικάλυψη επιθυμείτε να έχουν οι τρούφες σας (φλύδες καρύδας, τρούφα, κακάο και κανέλλα, μπισκότα τριμμένα, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς κλπ).
– Μόλις το μίγμα παγώσει, αρχίστε να πλάθετε μικρά μπαλάκια βουτώντας τα στη λιωμένη σοκολάτα.
– Μόλις ολοκληρωθεί το «βούτηγμα», βουτήξτε τα στην επιθυμητή επικάλυψη.
– Απολαύστε!

Τη συνταγή λιγουρευτήκαμε από εδώ.