Οποιοσδήποτε τύπος εκφοβισμού μπορεί να έχει σωματικές και ψυχολογικές επιπτώσεις σε ένα παιδί. Το άγχος, ο φόβος, η κατάθλιψη, η χαμηλή αυτοεκτίμηση, τα προβλήματα συμπεριφοράς και οι ακαδημαϊκοί αγώνες είναι μόνο από τις λίγες προκλήσεις που μπορεί να αντιμετωπίσουν τα παιδιά εάν είναι στόχοι. Ο διαδικτυακός εκφοβισμός, ωστόσο, μπορεί να είναι ιδιαίτερα επιζήμιος.

Υπάρχουν διάφοροι πιθανοί λόγοι για αυτό. Για παράδειγμα, σε αντίθεση με τον παραδοσιακό εκφοβισμό - ο οποίος συχνά περιορίζεται στο σχολείο και σε γνωστούς εκφοβιστές - το cyberbullying μπορεί να συμβεί οποιαδήποτε στιγμή, μέρα ή νύχτα και να διαπράττεται από ανώνυμες πηγές. Αυτό το κάνει πιο αδυσώπητο και, συχνά, πιο σκληρό.

Ακόμη και το είδος της θυματοποίησης μπορεί να επηρεάσει τη σοβαρότητα των συνεπειών της. Για παράδειγμα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι φωτογραφίες και οι αναρτήσεις στο διαδίκτυο ήταν πιο επιζήμιες από την παρενόχληση που δεχόταν μέσω μηνυμάτων κειμένου ή τηλεφωνικών κλήσεων.

Ενώ το cyberbullying μπορεί να συμβεί σε έναν δημόσιο ψηφιακό χώρο, όπως στις αναρτήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, μπορεί επίσης να λάβει τη μορφή ιδιωτικών μηνυμάτων – αφήνοντας μερικά παιδιά να διαχειρίζονται αυτό το μυστικό και τις επιπτώσεις του πάνω τους.

Η επίγνωση όλων των επιπτώσεων του διαδικτυακού εκφοβισμού δεν μπορεί μόνο να σας βοηθήσει να υποστηρίξετε ένα παιδί που ξέρετε ότι επηρεάζεται, αλλά σας βοηθά να συνειδητοποιήσετε καλύτερα τα σημάδια που μπορεί να είναι λόγοι ανησυχίας - και μια συζήτηση.

Συναισθηματικές επιδράσεις του το cyberbullying

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο διαδικτυακός εκφοβισμός είναι ένας σημαντικός παράγοντας άγχους στη ζωή ενός νεαρού ατόμου. Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι το 32% των παιδιών που είναι στόχοι διαδικτυακού εκφοβισμού αναφέρουν ότι βιώνουν τουλάχιστον ένα σύμπτωμα άγχους.

Εκτός από το να αισθάνονται στενοχωρημένοι, μπορεί επίσης να αισθάνονται αμήχανα, πληγωμένοι, ακόμη και φόβο για την ασφάλειά τους. Μπορεί ακόμη και να κατηγορήσουν τον εαυτό τους για τον διαδικτυακό εκφοβισμό.

Εάν παρατηρήσετε μια αλλαγή στη διάθεση του παιδιού σας, μη διστάσετε να απευθυνθείτε στη Δίωξη Ηλεκτρονικού Εγκλήματος, σε εξειδικευμένο δικηγόρο ηλεκτρονικού εγκλήματος και σε ψυχολόγο για αξιολόγηση και υποστήριξη.

Ταπείνωση

Επειδή ο διαδικτυακός εκφοβισμός εμφανίζεται στον κυβερνοχώρο, ο διαδικτυακός εκφοβισμός είναι μόνιμος. Τα παιδιά ξέρουν ότι όταν κάτι είναι εκεί έξω, θα είναι πάντα εκεί έξω. Μπορούν να αισθάνονται εκτεθειμένα, ντροπιασμένα και συγκλονισμένα.

Όταν εμφανίζεται διαδικτυακός εκφοβισμός, οι δυσάρεστες αναρτήσεις, τα μηνύματα ή τα κείμενα μπορούν να κοινοποιηθούν σε πλήθος ανθρώπων. Ο τεράστιος όγκος των ανθρώπων που γνωρίζουν για τον εκφοβισμό μπορεί να οδηγήσει σε έντονα συναισθήματα ταπείνωσης

Όταν εμφανίζεται διαδικτυακός εκφοβισμός, οι γονείς μερικές φορές συνιστούν να κλείσετε τον υπολογιστή ή να απενεργοποιήσετε το κινητό τηλέφωνο. Αλλά για πολλά παιδιά, η χρήση αυτών των συσκευών θεωρείται ο πιο σημαντικός τρόπος επικοινωνίας με άλλους. Η απενεργοποίησή τους σημαίνει συχνά διακοπή της σχέσης τους με τον κόσμο τους, κάτι που μπορεί να τους κάνει να νιώθουν πιο απομονωμένοι.

Θυμός

Πολλά θύματα διαδικτυακού εκφοβισμού θα θυμώσουν για αυτό που τους συμβαίνει. Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι ο θυμός είναι η πιο κοινή απάντηση στον διαδικτυακό εκφοβισμό (ακολουθούμενη από αναστάτωση και ανησυχία).

Μερικά παιδιά που πέφτουν θύματα μπορεί ακόμη και να σχεδιάσουν εκδίκηση και να εμπλακούν σε αντίποινα. Εκτός από το πρόβλημα που θα μπορούσαν να αντιμετωπίσουν, αυτή η προσέγγιση είναι επικίνδυνη γιατί μπορεί να τους κρατήσει κλειδωμένους στον κύκλο του εκφοβισμού-θύματος.

Παρόλο που είναι πάντα καλύτερο να συγχωρείς έναν νταή παρά να το φτιάχνεις, αυτό είναι συχνά πιο εύκολο να το λες παρά να το κάνεις. Εάν το παιδί σας φαίνεται έντονα θυμωμένο για τον διαδικτυακό εκφοβισμό, μπορεί να το βοηθήσει να μιλήσει με έναν σύμβουλο ή θεραπευτή που μπορεί να το διδάξει να διοχετεύει αυτόν τον θυμό με παραγωγικούς τρόπους.

Αδυναμία

Τα θύματα του διαδικτυακού εκφοβισμού συχνά δυσκολεύονται να αισθάνονται ασφαλή. Μπορεί να αισθάνονται ευάλωτα και ανίσχυρα. Συνήθως, αυτά τα συναισθήματα εμφανίζονται επειδή ο διαδικτυακός εκφοβισμός μπορεί να εισβάλει στο σπίτι τους μέσω υπολογιστή ή κινητού τηλεφώνου οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Δεν έχουν πια μέρος όπου μπορούν να δραπετεύσουν.

Για ένα θύμα, μπορεί να νιώθει ότι ο διαδικτυακός εκφοβισμός είναι παντού.

Επιπλέον, επειδή οι εκφοβιστές μπορούν να παραμείνουν ανώνυμοι, αυτή η συνειδητοποίηση μπορεί να κλιμακώσει τα συναισθήματα φόβου. Μερικές φορές τα παιδιά που στοχοποιούνται μπορεί να μην έχουν ιδέα ποιος προκαλεί τον πόνο, αν και ορισμένοι διαδικτυακοί εκφοβιστές επιλέγουν άτομα που γνωρίζουν και δεν έχουν πρόβλημα να αναγνωρίσουν τον εαυτό τους.

Ψυχικές Επιδράσεις του Κυβερνοεκφοβισμού

Όταν ο διαδικτυακός εκφοβισμός είναι σε εξέλιξη, τα θύματα μπορεί να σχετίζονται με τον κόσμο γύρω τους διαφορετικά από τους άλλους. Για πολλούς, η ζωή μπορεί να αισθάνεται απελπιστική και χωρίς νόημα.

Μπορεί να χάσουν το ενδιαφέρον τους για πράγματα που κάποτε απολάμβαναν και να περνούν λιγότερο χρόνο αλληλεπιδρώντας με την οικογένεια και τους φίλους τους. Και, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστεί κατάθλιψη και σκέψεις αυτοκτονίας.

Κατάθλιψη και Άγχος

Τα θύματα του διαδικτυακού εκφοβισμού μπορεί να υποκύψουν στο άγχος, την κατάθλιψη και άλλες καταστάσεις που σχετίζονται με το στρες. Το πρόσθετο άγχος της αντιμετώπισης του διαδικτυακού εκφοβισμού σε τακτική βάση μπορεί να τους κλέψει τα συναισθήματα ευτυχίας και ικανοποίησης. Μπορεί επίσης να αυξήσει τα συναισθήματα ανησυχίας και απομόνωσης.

Ο διαδικτυακός εκφοβισμός μπορεί επίσης να διαβρώσει την αυτοπεποίθηση και τα συναισθήματα αυτοεκτίμησης, τα οποία μπορούν να συμβάλουν στην κατάθλιψη και το άγχος.

Η έρευνα υποστηρίζει σταθερά την ιδέα ότι τα αυξανόμενα επίπεδα διαδικτυακού εκφοβισμού οδηγούν σε υψηλότερα επίπεδα κατάθλιψης. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι το 93% των θυμάτων του διαδικτυακού εκφοβισμού ανέφεραν συναισθήματα θλίψης, αδυναμίας και απελπισίας.

Χαμηλή αυτοεκτίμηση

Ο διαδικτυακός εκφοβισμός συχνά μηδενίζει αυτό που ήδη κάνει τα θύματα να αισθάνονται πιο ευάλωτα. Για παράδειγμα, ίσως ένα παιδί που αισθάνεται ανασφάλεια για ένα σημάδι εκ γενετής καταλήγει να δέχεται εκφοβισμό ακριβώς γι' αυτό.

Ακόμα κι όταν δεν συμβαίνει αυτό, όμως, ο διαδικτυακός εκφοβισμός μπορεί να έχει αντίκτυπο στην αυτοεκτίμηση. Οι στόχοι του εκφοβισμού μπορεί να αρχίσουν να νιώθουν έντονη δυσαρέσκεια με το ποιοι είναι. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να αρχίσουν να αμφιβάλλουν για την αξία τους.

Οι ερευνητές εικάζουν ότι επειδή οι νέοι έχουν έντονη ψυχολογική ανάγκη να είναι μέρος και να γίνονται αποδεκτοί από μια ομάδα συνομηλίκων, ο διαδικτυακός εκφοβισμός μπορεί να προκαλέσει ψυχολογική κακή προσαρμογή, μειωμένη ευημερία και τελικά χαμηλή αυτοεκτίμηση.

Ακαδημαϊκά Θέματα

Τα παιδιά που πέφτουν θύματα διαδικτυακού εκφοβισμού μπορεί να χάσουν το ενδιαφέρον τους για το σχολείο. Ως αποτέλεσμα, έχουν συχνά πολύ υψηλότερα ποσοστά απουσίας από τα παιδιά που δεν υφίστανται εκφοβισμό. Μπορεί να παραλείψουν το σχολείο για να αποφύγουν να αντιμετωπίσουν τα παιδιά που τους εκφοβίζουν στον κυβερνοχώρο ή επειδή ντρέπονται και ταπεινώνονται από τα μηνύματα που κοινοποιήθηκαν στο διαδίκτυο.

Οι βαθμοί τους μπορεί επίσης να υποφέρουν επειδή δυσκολεύονται να συγκεντρωθούν ή να μελετήσουν. Και σε ορισμένες περιπτώσεις, τα παιδιά μπορεί είτε να εγκαταλείψουν το σχολείο είτε να χάσουν το ενδιαφέρον τους να συνεχίσουν την εκπαίδευσή τους μετά το γυμνάσιο.

Αυτοκτονικές σκέψεις και αυτοτραυματισμός

Μερικές φορές οι στόχοι του διαδικτυακού εκφοβισμού ανταποκρίνονται στα έντονα συναισθήματά τους βλάπτοντας τον εαυτό τους με κάποιο τρόπο. Για παράδειγμα, κάποιοι μπορεί να αυτοτραυματιστούν, όπως κόψιμο ή κάψιμο. Στην πραγματικότητα, η έρευνα έχει συσχετίσει σταθερά τον εκφοβισμό και τον αυτοτραυματισμό.

Ο διαδικτυακός εκφοβισμός αυξάνει επίσης τον κίνδυνο αυτοκτονίας. Τα παιδιά που βασανίζονται συνεχώς από τους συνομηλίκους τους μέσω μηνυμάτων κειμένου, άμεσων μηνυμάτων, μέσων κοινωνικής δικτύωσης ή εφαρμογών συχνά αρχίζουν να αισθάνονται απελπισμένα και ότι ο μόνος τρόπος για να ανακουφιστείτε από τον πόνο είναι να τερματίσουν τη ζωή τους.

Ως αποτέλεσμα, μπορεί να φαντασιώνονται ότι πεθαίνουν για να δραπετεύσουν.

Συμπεριφορικές Επιδράσεις του Κυβερνοεκφοβισμού

Τα παιδιά που υφίστανται διαδικτυακό εκφοβισμό ενδέχεται να εμφανίζουν τις ίδιες αλλαγές συμπεριφοράς με εκείνα που υφίστανται εκφοβισμό με πιο παραδοσιακούς τρόπους. Για παράδειγμα, παρουσιάζουν απώλεια ενδιαφέροντος για δραστηριότητες και εμπλέκονται σε μυστική συμπεριφορά.

Σε ακραίες περιπτώσεις ή όταν ο διαδικτυακός εκφοβισμός είναι παρατεταμένος, τα παιδιά μερικές φορές παρουσιάζουν ακόμη και πιο σημαντικές αλλαγές συμπεριφοράς. Αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν:

Χρήση ναρκωτικών ή αλκοόλ: Τα παιδιά που παρενοχλούνται στο διαδίκτυο είναι πιο πιθανό να κάνουν κατάχρηση ουσιών. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι στόχοι του διαδικτυακού εκφοβισμού ήταν 2,5 φορές πιο πιθανό να κάνουν χρήση μαριχουάνας ή να εμπλακούν σε υπερβολική κατανάλωση οινοπνεύματος από τους συνομηλίκους τους.

Παράλειψη σχολείου: Μερικές φορές, όταν τα παιδιά υφίστανται διαδικτυακό εκφοβισμό, η σκέψη να πάνε σχολείο είναι κάτι περισσότερο από ό,τι μπορούν να αντέξουν. Κατά συνέπεια, δεν είναι ασυνήθιστο να παραλείπουν το σχολείο ή ακόμη και να συμπεριφέρονται με τέτοιο τρόπο που οδηγεί σε αναστολή. Σε μια έρευνα, όσοι υπέστησαν διαδικτυακό εκφοβισμό ανέφεραν δύο ή περισσότερες αναστολές ή κρατήσεις το προηγούμενο έτος.

Οπλοφορία: Ακόμη πιο ανησυχητικό είναι το γεγονός ότι τα παιδιά που υφίστανται διαδικτυακό εκφοβισμό είναι πιο πιθανό να φέρουν ένα όπλο στο σχολείο. Στην πραγματικότητα, μια έρευνα διαπίστωσε ότι οι στόχοι του διαδικτυακού εκφοβισμού ήταν οκτώ φορές πιο πιθανό να είχαν φέρει ένα όπλο στο σχολείο τις τελευταίες 30 ημέρες σε σχέση με τους συνομηλίκους τους.

Φυσικές Επιδράσεις του Κυβερνοεκφοβισμού

Το να είσαι στόχος διαδικτυακών εκφοβιστών μπορεί να είναι συντριπτικό, ειδικά αν πολλά παιδιά συμμετέχουν σε αυτό.

Τα αισθήματα υπερέντασης και άγχους μπορεί να εκδηλωθούν σωματικά, τα οποία ζητήματα όπως:

Γαστρεντερικά θέματα: Το άγχος του εκφοβισμού μπορεί επίσης να προκαλέσει ή να επιδεινώσει καταστάσεις όπως στομαχικές διαταραχές, κοιλιακό άλγος και έλκη στομάχου. Τα παιδιά μπορεί επίσης να αντιμετωπίσουν συχνή ναυτία, εμετό και διάρροια.

Διαταραγμένη διατροφή: Τα παιδιά που υφίστανται διαδικτυακό εκφοβισμό μπορεί να παρουσιάσουν αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, όπως η παράλειψη γευμάτων ή η υπερφαγία. Επειδή η ζωή τους είναι εκτός ελέγχου, βλέπουν τα διατροφικά τους πρότυπα ως κάτι που μπορούν να ελέγξουν. Αυτές οι προσπάθειες μπορεί να μετατραπούν σε μια πλήρη διατροφική διαταραχή, ειδικά εάν ο εκφοβισμός έχει προκαλέσει παραμορφωμένη εικόνα σώματος.

Διαταραχές ύπνου: Η εμπειρία του διαδικτυακού εκφοβισμού μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο ύπνου ενός ατόμου. Μπορεί να υποφέρουν από προβλήματα ύπνου όπως αϋπνία, ύπνος περισσότερο από το συνηθισμένο ή εφιάλτες.

Εάν παρατηρήσετε ότι το παιδί σας αντιμετωπίζει αλλαγές στις διατροφικές του συνήθειες και στον ύπνο του ή εάν αντιμετωπίζει αυξημένα σωματικά προβλήματα, είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό του παιδιού σας. Αυτά μπορεί να είναι σημάδια μεγαλύτερου ζητήματος που χρειάζεται αξιολόγηση.

Τα παιδιά το λατρεύουν, η μαμά το εγκρίνει: Η οικογένεια δίνει… ραντεβού στην «καρδιά» του σπιτιού, την κουζίνα, για γευστικές απολαύσεις με θρεπτική αξία!

Μαμάδες και παιδιά στην κουζίνα: Μια παρέα που είναι πάντα αγαπημένη, αν και ο καθένας έχει τα δικά του κριτήρια… αξιολόγησης των οικογενειακών γεύσεων: 

Τα παιδιά είναι οι πιο αυστηροί «κριτές» στη γεύση – μπροστά τους, οι πιο απαιτητικοί σεφ-κριτές ωχριούν! Θέλουν κάτι απολαυστικό… και λατρεύουν τη σοκολάτα. Η μαμά, πάλι, σκέφτεται τη γεύση μα βάζει πάνω απ’ όλα την επιθυμία της να προσφέρει στα παιδιά το καλύτερο. Θέλει να τους δώσει ποιότητα, θρεπτική αξία, κάτι που θα τα ωφελήσει και θα τα γεμίσει με την απαραίτητη ενέργεια για το σχολείο και τις δραστηριότητές τους.

Επιτέλους, μαμάδες και παιδιά συμφωνούν – χάρη στο ρόφημα Caotonic! Τα παιδιά δεν χορταίνουν την πλούσια σοκολατένια γεύση. Όσο για τις μαμάδες, διαπιστώνουν πως ένα  ποτήρι γάλα με Caotonic που τα παιδιά τους πίνουν με περισσή χαρά, καλύπτει το 50% των ημερήσιων αναγκών τους σε ασβέστιο και σίδηρο και το 30% των ημερήσιων αναγκών τους σε βασικές βιταμίνες!

Στα αγουροξυπνημένα πρωινά, όταν αυτό που ζητάμε είναι ενέργεια για όλες τις αισθήσεις, το αγαπημένο μας ρόφημα Caotonic παρέχει και τα δύο. Το αχνιστό ποτήρι περιμένει πάνω στο τραπέζι, το άρωμα αφυπνίζει και ευχαριστεί, η αίσθηση του ζεστού ποτηριού μέσα στα χέρια «γλυκαίνει» κάθε χειμωνιάτικη μέρα και η μοναδική γεύση συνοδεύεται από θρεπτική αξία!

Μαζί με το Ρόφημα Caotonic, ανακαλύψαμε μια ολόκληρη «οικογένεια» προϊόντων: Τραγανά Δημητριακά Caotonic, λαχταριστή Πραλίνα Φουντουκιού Caotonic, και δύο διαφορετικά είδη σοκολατένιων σνακ, Caotonic Choco και Caotonic Choco Sticks. Όλα με την πλούσια γεύση που τα παιδιά εγκρίνουν… και με τα θρεπτικά οφέλη που κάνουν χαρούμενη και τη μαμά!

• Τραγανά και πεντανόστιμα, τα Δημητριακά Caotonic –κόκκοι ρυζιού και σίτου με σοκολάτα–  προσφέρουν ένα «δυνατό» ξεκίνημα στη μέρα καθώς περιέχουν ασβέστιο και φυτικές ίνες και είναι εμπλουτισμένα με 7 βιταμίνες (βιταμίνη D και βιταμίνες του συμπλέγματος B).
• Η λαχταριστή Πραλίνα Φουντουκιού Caotonic είναι εμπλουτισμένη με ασβέστιο και βιταμίνη D.
• Εκτός από σούπερ γεύση, οι σοκολάτες Caotonic Choco και Caotonic Choco Sticks περιέχουν γάλα και 6 βιταμίνες.

Μαμάδες και παιδιά, τα λέμε στην κουζίνα!

Ανακαλύψτε περισσότερα για τη διατροφική αξία των προϊόντων Caotonic, εδώ

Ψηλά καπελάκια και πλατιά χαμόγελα, πολύχρωμα πακέτα με δώρα, καπελάκια, καραμούζες, οικογενειακές αγκαλιές και μυρωδάτες κουζίνες… Τα γενέθλια είναι μια μέρα που έρχεται να συναρπάσει όλες τις αισθήσεις. Με τη γεύση φυσικά να πρωταγωνιστεί, μέσα από συνταγές που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους!

Σήμερα τα μάτια του δείχνουν πιο αστραφτερά από κάθε άλλη μέρα! Το «καμάρι» μας έχει γενέθλια και το πανέμορφο πρόσωπό του φωτίζει ένα τεράστιο χαμόγελο. Αυτή είναι η μέρα του παιδιού μας – και είναι και για μας μια σπουδαία ευκαιρία να του δείξουμε με κάθε… επισημότητα το πόσο σημαντικό είναι!

Τα δώρα είναι ένα σημαντικό μέρος της χαράς του παιδιού – με μεγαλύτερο «δώρο» τα χαρούμενα πρόσωπα γύρω του. Μαζί με αυτά, η μέρα γίνεται ακόμα πιο σπουδαία, το τραγούδι γύρω από την τούρτα πιο δυνατό κι ενθουσιώδες, η χαρά διπλή και τρίδιπλη! Γι’ αυτό έχουμε ήδη φροντίσει να είναι έτοιμα τα κεράσματα για τους φίλους στο σχολείο ή στη δραστηριότητα της μέρας… και φυσικά η τούρτα για το πάρτι. Το σύμβολο αυτής της τόσο σημαντικής μέρας.

Και τι θα ήταν καλύτερο από την πιο χαρακτηριστική μπισκοτένια γεύση της παιδικής ηλικίας, ώστε να εμπλουτίσουμε με αυτήν το γλυκό μενού μιας μέρας γενεθλίων; Τα κλασικά Μιράντα Παπαδοπούλου μας εμπνέουν με υπέροχες συνταγές!

Κάθε φορά που η κόκκινη συσκευασία ανοίγει και η μυρωδιά τους ξεδιπλώνεται μέσα στον χώρο, είναι και μια μικρή γιορτή γεύσης. Τώρα η γιορτή γίνεται ακόμα μεγαλύτερη, καθώς τα αγαπημένα μπισκότα της οικογένειας μας ακολουθούν φορώντας κι αυτά «τα καλά τους» και ντύνουν με κάθε… επισημότητα τη λαχταριστή σοκολατένια τούρτα των παιδικών γενεθλίων, καθώς και δύο ακόμη συνταγές που θα κερδίσουν τους πάντες – είτε στον μπουφέ του πάρτι είτε σαν ατομικά γλυκά κεράσματα στο σχολείο ή στις δραστηριότητες του παιδιού.

Γλυκές γεύσεις που πάνε παντού!

Ψάχνετε την τέλεια συνταγή για ατομικά γλυκά κεράσματα; Μόλις βρήκατε δύο! Η μπισκοτένια νοστιμιά Μιράντα Παπαδοπούλου, στην κλασική κόκκινη συσκευασία, συνοδεύει τη μικρή «πρωταγωνίστρια» ή τον μικρό «πρωταγωνιστή» της μέρας όπου κι αν βρεθεί για να μοιραστεί τη χαρά με φίλους, μέσα από γεύσεις απλές στην εκτέλεση κι εντυπωσιακές στο αποτέλεσμα.

1η συνταγή:

Cookie pops με μπισκότα Μιράντα: Μια ξεχωριστή παραλλαγή πάνω στα πιο διαδεδομένα cake pops, απλή στην παρασκευή και με γεύση που θα αγαπηθεί από όλους – αφού φυσικά κυριαρχεί η διαχρονική απόλαυση των μπισκότων Μιράντα! Τα πολύχρωμα confetti και η σοκολατένια επικάλυψη ολοκληρώνουν αυτά τα πολύ ιδιαίτερα party favourites.

2η συνταγή:

Chocolate cupcakes με μπισκότα Μιράντα: Μια από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις σε κάθε γιορτή, τα cupcakes εμπλουτίζονται σε αυτή την εκδοχή με τη μοναδική γεύση των μπισκότων Μιράντα Παπαδοπούλου όχι μόνο στη βάση τους, αλλά και στη γιορτινή διακόσμησή τους – στην οποία μάλιστα θα χαρεί να βοηθήσει και το ίδιο το παιδί που γιορτάζει, γιατί όχι μαζί με τα αδερφάκια ή τα ξαδερφάκια του, σχηματίζοντας «προσωπάκια» από Μιράντα Παπαδοπούλου και σταγόνες λευκής και μαύρης σοκολάτας!

Η «ψυχή» του πάρτι: Μια σπιτική τούρτα που θα αγαπήσουν όλοι!

Φυσικά η μέρα γενεθλίων είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη μαμά – η οποία πάντα προσθέτει όλη της την αγάπη στην ετοιμασία της σπιτικής τούρτας.

Πολλές μαμάδες φίλες του site μας στέλνουν μηνύματα πως στα γενέθλια των παιδιών τους προτιμούν να ετοιμάζουν οι ίδιες την τούρτα, τουλάχιστον για τα πάρτι στο σπίτι – και όχι μόνο επειδή πρόκειται για μια οικονομική λύση.

Είναι για τη μαμά μια έμπρακτη απόδειξη της αγάπης της η ετοιμασία της σπιτικής τούρτας. Για λίγο, όλα γύρω σταματάνε και συγκεντρώνεσαι με απόλυτη αφοσίωση, βήμα-βήμα, στο να χτίσεις κάτι μοναδικό σε όψη και γεύση, την τούρτα των γενεθλίων του παιδιού της που θα τρελάνει μικρούς και μεγάλους!

Γι’ αυτό τα μπισκότα Μιράντα φρόντισαν να μας δώσουν μια τέλεια, απλή και εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν όλοι – στην πολύ δημοφιλή τάση της σπιτικής τούρτας που οφείλει την εντυπωσιακή της εμφάνιση στο περιμετρικό «ντύσιμο» με ολόκληρα κάθετα μπισκότα. Στη διακόσμηση, τα πεντανόστιμα Μιράντα Παπαδοπούλου κλασικά έρχονται να συμπληρώσουν δύο «ματάκια» από ζαχαρόπαστα που κάνουν ολόκληρη την τούρτα να θυμίζει ένα τεράστιο, παιχνιδιάρικο, σοκολατένιο emoji!

Ανάμεσα στην τραγανή βάση από μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου κλασικά και στο πλούσιο σοκολατένιο γλάσο, οι καλεσμένοι σας θα ανακαλύψουν με την πρώτη λαχταριστή κουταλιά δύο πλούσιες στρώσεις μους, μία με σοκολάτα γάλακτος και μία λευκή, με γεύση βανίλια. Έτσι θα μείνουν όλοι ευχαριστημένοι!

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σοκολατένια τούρτα με μπισκότα Μιράντα

Για 10-12 άτομα

Χρόνος παρασκευής: 40 λεπτά

Κόστος: > 10 ευρώ

Υλικά

Για τη βάση  

Στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 18 εκ.

1 πακέτο (250 γρ.) Μιράντα Παπαδοπούλου κλασικά 

140 γρ. βούτυρο αγελάδος  

22 γρ. κακάο  

17 γρ. ζάχαρη άχνη  

Για τη μους σοκολάτα γάλακτος

200 ml κρέμα γάλακτος  

125 γρ. κουβερτούρα γάλακτος  

50 ml γάλα 

38 γρ. ζάχαρη  

1 φύλλο ζελατίνης 

Για τη μους βανίλια

200 ml κρέμα γάλακτος  

17 γρ. ζάχαρη άχνη  

½ stick βανίλιας ή 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 

3 φύλλα ζελατίνης 

Για το γλάσο σοκολάτας γάλακτος

100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος  

70 γρ. κρέμα γάλακτος  

Για τη διακόσμηση

22 μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου κλασικά 

Λευκή ζαχαρόπαστα  

Σταγόνες σοκολάτας γάλακτος  

Πολύχρωμα σοκολατάκια 

Εκτέλεση

• Κάνουμε τα μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου σκόνη και προσθέτουμε το κακάο, τη ζάχαρη άχνη, το βούτυρο λιωμένο και ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε στρογγυλή φόρμα που έχουμε επενδύσει με χαρτί ψησίματος και σχηματίζουμε μια βάση πιέζοντας ελαφρά. Μεταφέρουμε στο ψυγείο να δέσει για τουλάχιστον μισή ώρα. 
• Για τη μους σοκολάτα γάλακτος: βουτάμε το φύλλο ζελατίνης στο νερό για 10 λεπτά. Λιώνουμε τη σοκολάτα με τη ζάχαρη και το γάλα. Προσθέτουμε τη ζελατίνη και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να διογκωθεί και προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα σοκολάτας γάλακτος. Μεταφέρουμε στη φόρμα και το αφήνουμε να δέσει στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. 
• Για τη μους βανίλια: βουτάμε 3 φύλλα ζελατίνης στο νερό για 10 λεπτά.  Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και το περιεχόμενο από μισό stick  βανίλιας (ή εκχύλισμα βανίλιας) μέχρι να διογκωθεί. Λιώνουμε τη ζελατίνη σε 2 κουταλιές της σούπας βραστό νερό και τη ρίχνουμε τη χτυπημένη κρέμα. Μεταφέρουμε στη φόρμα και αφήνουμε να δέσει στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.  
• Για το γλάσο σοκολάτας: Λιώνουμε τη κουβερτούρα γάλακτος μαζί με τη κρέμα γάλακτος και μεταφέρουμε στη φόρμα. Το αφήνουμε να δέσει και να κρυώσει καλά στο ψυγείο πριν διακοσμήσουμε.  
• Σχηματίζουμε ματάκια από λευκή ζαχαρόπαστα και προσθέτουμε μια σταγόνα σοκολάτας στη μέση για κόρη. Στερεώνουμε στο κάθε ματάκι μία οδοντογλυφίδα και τη σταθεροποιούμε με λίγη λευκή ζαχαρόπαστα στην πίσω πλευρά.  
• Ξεφορμάρουμε τη τούρτα και την επενδύουμε περιφερειακά με μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου κλασσικά. Προσθέτουμε τα ματάκια και πολύχρωμα σοκολατάκια.   

TIP

Mπορείτε να τοποθετήσετε τα μπισκότα Μιράντα λίγο πριν το σερβίρισμα.

Cookie pops με μπισκότα Μιράντα

Κάθε δάσκαλος μπορεί να σκεφτεί και να ονομάσει πολλά πράγματα που πιστεύει ότι οι μαθητές πρέπει να κάνουν κάθε μέρα. 

Όμως οι γονείς, καλό είναι να συνοψίσουν και να επικεντρωθούν στις πιο βασικές συνήθειες που ο καλός μαθητής ακολουθεί μέσα στην ημέρα του.

Δεν χρειάζεται να αναφέρουμε όλα αυτά που ακολουθούν συνήθως, όπως κριτική σκέψη, διανοητική ενσυναίσθηση, δημιουργική έκφραση, καθορισμός προτεραιοτήτων, φιλτράρισμα σημαντικών πληροφοριών, λήψη αποφάσεων, και προβληματισμός σχετικά με τα αποτελέσματα αυτών των αποφάσεων και τόσο άλλα. 

Ας το κάνουμε πιο εύκολο, και ας δούμε σύμφωνα με τους ειδικούς κάποιες γρήγορες και χρήσιμες διαδικασίες που θα βοηθήσουν τους μαθητές να μαθαίνουν σε καθημερινή βάση. 

Οι μαθητές πρέπει να συνεισφέρουν περισσότερο από ότι εισπράττουν. 

Είναι σημαντικό για τα παιδιά να μπορούν κάθε μέρα φεύγοντας από το σχολείο να αισθάνονται ότι έχουν γνωστικά και διανοητικά κίνητρα. Πρέπει να γνωρίζουν ότι κάτι άλλαξε σε αυτά. Και για να εξακολουθεί να υπάρχει με την πάροδο του χρόνου, πρέπει να προέρχεται από τους ίδιους τους μαθητές και όχι από τους εκπαιδευτικούς. 

Έτσι, πρέπει να δημιουργήσουν, να εξασκήσουν, να συνεργαστούν και να σχεδιάσουν και όχι να κάθονται και να περιμένουν για να μάθουν κάτι. Στην ιδανική περίπτωση, οι ρόλοι μεταξύ εκπαιδευτικών και μαθητών ίσως πρέπει να αλλάξουν λίγο. Έτσι, οι εκπαιδευτικοί πρέπει να τους οδηγήσουν στην αυτοδιάθεση, δηλαδή να νιώσουν ότι είναι οι ιδιοκτήτες των διαδικασιών και της δέσμευσης για μάθηση.

Μία καλή στρατηγική μπορεί να είναι η χρήση μάθησης βάσει έργου για την προσοχή και την εμψύχωση  των μαθητών στην τάξη.

Οι μαθητές πρέπει να κάνουν περισσότερες ερωτήσεις από τις απαντήσεις τους.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ τη συνέχεια

Ο καθένας μας έχει στιγμές αρνητικότητας. Όλοι θυμώνουμε, πληγώνουμε, ανησυχούμε έχουμε ενοχές και άγχος.

Απλά δεν είναι δυνατόν να περάσουμε όλη τη ζωή μας χωρίς να βιώσουμε τα συναισθήματα αυτά. Το ίδιο και το παιδί. Θα πληγωθεί ίσως από τον καλύτερό του φίλο και κάποια στιγμή θα πάρει ένα κακό βαθμό στο σχολείο.

Δεν υπάρχει πρόβλημα αν το παιδί εκφράζει τα αρνητικά του συναισθήματα.

Αντίθετα είναι καλό να τα εκφράσει για να τα αντιμετωπίσει. Ο θυμός είναι μία φυσική συναισθηματική ανταπόκριση σε κάτι άσχημο που μας έχει συμβεί.

Ακόμη και το να κλάψει το παιδί δεν είναι κακό ούτε λάθος. Απλά είναι δύσκολο για τους γονείς να το βλέπουν στενοχωρημένο, λυπημένο ή και θυμωμένο, ειδικά όταν έχει δυσκολία να διαχειριστεί αυτό που το πληγώνει.

Πώς μπορούν οι γονείς να βοηθήσουν;

ΔΙΑΒΑΣΤΕ τη συνέχεια